Именно природные особенности долины Валь Фондилло определили характер культуры поселка ОПИ: сельское хозяйство, лесоводство, пастбищное скотоводство.

Многие поколения лесничих и пастухов тщательно ухаживают за лесными угодьями, сажают деревья, не нарушая целостности природы в долине.

Небогатое и немногочисленное население, никогда не превышавшее 1200 человек, охотилось и рыбачило только для личного потребления.

Выпас крупного рогатого скота осуществляется в весенний период и регулируется соглашением между землевладельцами и скотоводами.

Сельскохозяйственные посадки находятся в начале долины и на расчищенных от камней и распаханных труднодоступных высокогорных склонах: выращиваются зерновые, картофель и чечевица.

Все работы проводились простыми орудиями, которые и сейчас можно видеть в конюшнях в местечке «Пальяра», недалеко от холма, на котором расположен поселок ОПИ.

Мельницы. Быстрые воды речки Фондилло крутили колеса мельниц в глубине долины. Интересно, что электричество пришло в ОПИ после войны, благодаря действующей до сих пор гидроэлектростанции в помещении «Старой мельницы», где сейчас расположен ресторан.